De Lotus in Hedel ist ein chinesisches Restaurant mit Take-away und einer umfangreichen Speisekarte. Die Küche bietet kantonesische Spezialitäten, Dim Sum, chinesische und indonesische Reistafeln sowie eine große Auswahl an Fleisch-, Fisch- und Garnelengerichten. Neben dem Restaurantbetrieb und Take-away bietet De Lotus auch Catering an. Zur Verstärkung des Küchenteams sucht De Lotus Hedel 3 Köche/Köchinnen I.
Position und Aufgaben
Als Koch/Köchin I übernehmen Sie selbstständig verschiedene Aufgaben in der Küche und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
Selbstständige Vorbereitung der Zutaten (Mise en place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen und Mitwirkung bei der Zusammenstellung und Anpassung von Menüs, Gerichten und Arbeitsweisen
Verantwortung für die Lagerverwaltung und Bestellung von Waren
Fachliche Anleitung und Beaufsichtigung von Küchenhilfen
Das bringen Sie als Koch/Köchin I mit
Abgeschlossene Berufsausbildung auf MBO-Niveau 3 oder vergleichbare Qualifikation
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Belastbarkeit
Teamgeist und ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Das bieten wir bei De Lotus Hedel
Attraktives Gehalt: 2.650–3.250 € brutto pro Monat (abhängig von Fähigkeiten und Qualifikationen)
Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für das Gastgewerbe
Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiterrabatt
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Gelegenheit, Ihre Kochkenntnisse und möglicherweise auch Ihre Führungskompetenzen weiterzuentwickeln
Kontakt und Arbeitsort
Telefon: 06 40218376
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
De Lotus Hedel
Stationsweg 1
5321 NH Hedel