International Hoogeveen ist ein chinesisch-indonesisches Restaurant mit einer umfangreichen asiatischen Speisekarte. In unserer Küche servieren wir Gerichte aus der kantonesischen, Sichuan-, Peking- und Shanghaier Küche sowie verschiedene chinesisch-indonesische Spezialitäten und Reistafeln. Gäste können bei uns im Restaurant essen oder Gerichte zum Mitnehmen bestellen. Außerdem bietet International Hoogeveen Catering für Gruppen und besondere Anlässe an. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir 3 Köche/Köchinnen I.
Position und Aufgaben
Als Koch/Köchin I übernehmen Sie eigenständig Aufgaben in der Küche und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
Eigenständige Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Mitwirkung an der Zusammenstellung und Anpassung von Menüs und Speisen sowie an der Weiterentwicklung von Arbeitsabläufen
Verantwortung für die Lagerverwaltung und die Bestellung von Waren
Fachliche Anleitung und Beaufsichtigung von Küchenhilfen.
Das bringen Sie als Koch/Köchin I mit
Berufliche Qualifikation auf MBO-Niveau 3 oder vergleichbare Kenntnisse und Fähigkeiten
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Eigenständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Belastbarkeit
Teamfähigkeit und ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
Das bietet Ihnen International Hoogeveen
Attraktives Gehalt: 2.650–3.250 € brutto pro Monat (je nach Fähigkeiten und Qualifikation)
Altersvorsorge gemäß Tarifvertrag für das niederländische Gastgewerbe
Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiterrabatt!
Verpflegung während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Gelegenheit, Ihre Kochkenntnisse und gegebenenfalls Ihre Führungskompetenzen weiter auszubauen
Kontakt und Arbeitsort
Telefon: 06 34563606
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
International Hoogeveen
Toldijk 23
7901 TA Hoogeveen