ICHI Rosmalen ist ein modernes Restaurant für Asian Fusion und Sushi. Hier stehen erstklassiges Sushi, moderne japanische Fusionsküche und gemeinsames Genießen im Mittelpunkt. Die Speisekarte vereint vielfältige asiatische Aromen und Gerichte zum Teilen. Neben dem Besuch im Restaurant können Gäste auch Speisen zum Mitnehmen oder zur Lieferung bestellen. Zur Verstärkung des Küchenteams sucht ICHI Rosmalen drei selbstständige Köche (m/w/d) der Stufe I.
Position und Aufgaben
Als selbstständiger Koch (m/w/d) der Stufe I übernimmst du eigenständig Küchenaufgaben und trägst aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Zu deinen Aufgaben gehören:
- Zutaten selbstständig vorbereiten (Mise en Place)
- Grundlegende Kochtechniken anwenden
- Ideen und Vorschläge zur Zusammenstellung und Anpassung von Speisekarten, Gerichten und Arbeitsweisen einbringen
- Verantwortung für die Lagerverwaltung und Bestellungen übernehmen
- Küchenhilfen fachlich anleiten und beaufsichtigen
Das bringst du als selbstständiger Koch (m/w/d) der Stufe I mit:
- Berufsfachschulabschluss auf MBO-Niveau 3 oder vergleichbares Qualifikationsniveau
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Belastbarkeit
- Teamgeist und einen Blick für Qualität und Hygiene
Das bietet dir ICHI Rosmalen:
- Attraktives Gehalt: 2.650–3.250 € brutto pro Monat, je nach Erfahrung und Fähigkeiten
- Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für das Gastgewerbe
- Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiterrabatt
- Verpflegung während der Arbeitszeit
- Entwicklungsmöglichkeiten: Gelegenheit, deine Kochkünste und bei Interesse auch deine Führungskompetenzen weiterzuentwickeln
Kontakt und Arbeitsort
Telefon: 073 689 6530
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
ICHI Rosmalen
Sparrenburgstraat 9
5244 JC Rosmalen