ICHI Roermond ist ein asiatisches Fusion-Restaurant, in dem vielfältige Aromen Asiens zusammenkommen. Die Speisekarte umfasst Sushi, Sashimi und eine Auswahl warmer asiatischer Gerichte. ICHI bietet ein All-you-can-eat-Konzept, bei dem Gäste in mehreren Runden verschiedene Gerichte bestellen können. Zur Verstärkung unseres Küchenteams sucht ICHI Roermond drei selbstständig arbeitende Köche (m/w/d).
Position und Aufgaben
Als selbstständig arbeitender Koch (m/w/d) übernehmen Sie eigenständig Aufgaben in der Küche und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
Eigenständige Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Mitwirkung bei der Gestaltung und Anpassung von Speisekarten, Gerichten und Arbeitsabläufen sowie Einbringen eigener Ideen
Verantwortung für die Lagerverwaltung und die Bestellung von Waren
Fachliche Anleitung und Beaufsichtigung von Küchenhilfen
Was bringen Sie als selbstständig arbeitender Koch (m/w/d) mit?
MBO-Abschluss auf Niveau 3 oder vergleichbares Ausbildungs- und Kenntnisniveau
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, auch unter Druck gute Leistungen zu erbringen
Teamfähigkeit sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Was wir Ihnen bei ICHI Roermond bieten
Attraktives Gehalt: 2.650 € bis 3.250 € brutto pro Monat, abhängig von Kenntnissen und Qualifikationen
Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für das Gastgewerbe
Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiterrabatt
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum, Ihre Kochkenntnisse und gegebenenfalls auch Ihre Führungskompetenzen weiter auszubauen
Kontakt und Arbeitsort
Telefon: 0475 557 271
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
ICHI Roermond
Julianalaan 38
6042 JG Roermond