ICHI Breda ist ein modernes Restaurant für Asian Fusion und gemeinsames Genießen. Im Mittelpunkt stehen hochwertiges Sushi und raffinierte asiatische Gerichte. Die Speisekarte vereint vielfältige Aromen der asiatischen Küche und bietet Gerichte zum Teilen. Gäste können bei uns essen oder Speisen zum Mitnehmen beziehungsweise Liefern bestellen. Zur Verstärkung unseres Küchenteams sucht ICHI Breda 3 Köche/Köchinnen.
Position und Aufgaben
Als Koch/Köchin bereitest du eigenständig Speisen zu und trägst aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Deine Aufgaben:
Zutaten selbstständig vorbereiten (Mise en Place)
Grundlegende Kochtechniken anwenden
Ideen einbringen und bei der Zusammenstellung und Anpassung von Speisekarten, Gerichten und Arbeitsabläufen mitwirken
Für die Lagerverwaltung verantwortlich sein und Bestellungen aufgeben
Küchenhilfen fachlich anleiten und beaufsichtigen
Das bringst du mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbares Qualifikationsniveau (MBO-Niveau 3)
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Belastbarkeit
Teamfähigkeit und ein ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Hygiene
Das bieten wir dir bei ICHI Breda:
Attraktives Gehalt: 2.650–3.250 € brutto pro Monat (je nach Fähigkeiten und Qualifikationen)
Altersvorsorge gemäß Tarifvertrag für das niederländische Gastgewerbe
Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiterrabatt
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum, deine Kochkenntnisse und gegebenenfalls deine Führungskompetenzen weiter auszubauen
Kontakt und Arbeitsort
Telefon: 076 8860848
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
ICHI Breda
Stationslaan 1-A1
4815 GW Breda