Wagasa ist ein neues asiatisches Streetfood-Restaurant in Rotterdam, das demnächst eröffnet. Das Konzept vereint vielfältige Aromen der asiatischen Streetfood-Küche. Im Mittelpunkt stehen frisch zubereitete Gerichte. Die Vorbereitungen für die Eröffnung laufen bereits, darunter auch der Aufbau eines völlig neuen Küchenteams. Dafür sucht Wagasa fünf Köche/Köchinnen I.
Position und Aufgaben
Als Koch/Köchin I übernehmen Sie selbstständig Aufgaben in der Küche und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Zutaten selbstständig vorbereiten (Mise en place)
- Grundlegende Kochtechniken anwenden
- Ideen einbringen und bei der Zusammenstellung und Anpassung von Speisekarten, Gerichten und Arbeitsweisen mitwirken
- Die Lagerverwaltung verantworten und Bestellungen aufgeben
- Küchenhilfen fachlich anleiten und beaufsichtigen
Was bringen Sie als Koch/Köchin I mit?
- MBO-Abschluss auf Niveau 3 oder vergleichbares Arbeits- und Denkvermögen
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Belastbarkeit
- Teamgeist und ein Auge für Qualität und Hygiene
Was Wagasa Ihnen bietet
- Attraktives Gehalt: 2.650–3.250 € brutto pro Monat, abhängig von Ihren Fähigkeiten und Qualifikationen
- Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für das Gastgewerbe
- Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiterrabatt
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit
- Entwicklungsmöglichkeiten: Raum, Ihre Kochkenntnisse und gegebenenfalls Ihre Führungskompetenzen weiter auszubauen
Kontakt und Arbeitsort
Telefon: 06 24995118
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
Wagasa
Korte Lijnbaan 6
3012 ED Rotterdam