Minoyu ist ein asiatisches Restaurant in Zwolle, bekannt für sein umfangreiches All-you-can-eat-Angebot mit einer großen Auswahl an Sushi, Grillgerichten, Wok-Gerichten und weiteren asiatischen Spezialitäten. Außerdem bietet Minoyu traditionelle chinesische Gerichte und Sushi zum Mitnehmen und zur Lieferung an. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir 2 Köche (m/w/d) I.
Position und Aufgaben
Als Koch/Köchin I übernehmen Sie eigenständig Aufgaben in der Küche und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Zutaten selbstständig vorbereiten (Mise en place)
- Grundlegende Kochtechniken anwenden
- Ideen einbringen und bei der Zusammenstellung und Anpassung von Menüs, Gerichten und Arbeitsweisen mitwirken
- Verantwortung für die Lagerverwaltung übernehmen und Bestellungen aufgeben
- Küchenhilfen fachlich anleiten und beaufsichtigen
Was bringen Sie als Koch/Köchin I mit?
- Berufliche Ausbildung auf MBO-Niveau 3 oder vergleichbares Qualifikations- und Erfahrungsniveau
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Belastbarkeit
- Teamgeist und ein ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Hygiene
Was bietet Minoyu?
- Attraktives Gehalt: 2.650–3.250 € brutto pro Monat, abhängig von Fähigkeiten und Qualifikationen
- Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für das Gastgewerbe
- Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiterrabatt
- Verpflegung während der Arbeitszeit
- Entwicklungsmöglichkeiten: Gelegenheit, Ihre Kochkenntnisse und perspektivisch auch Ihre Führungskompetenzen weiterzuentwickeln
Kontakt und Arbeitsort
Telefon: 038 429 0884
E-Mail:
[email protected]
Arbeitsort:
Minoyu
Belvédèrelaan 327
8043 LX Zwolle