Stellenbeschreibung
Das Restaurant Izumi in Helmond ist bekannt für seine geschmackvollen asiatischen Gerichte, moderne Atmosphäre und freundlichen Service. Die Gäste schätzen das Restaurant für seine frischen Zutaten, umfangreiche Speisekarte und gemütliches Ambiente. Um das Küchenteam zu verstärken, sucht das Restaurant Izumi einen begeisterten Unabhängigen Koch I.
Position & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
- Eigenständige Vorbereitung der Zutaten (Mise-en-place)
- Anwendung grundlegender Kochtechniken
- Einbringen von Ideen und Anregungen zur Zusammenstellung und Anpassung von Menüs, Speisekarten und Arbeitsmethoden
- Verantwortung für das Bestandsmanagement und die Bestellung von Waren
- Technische Aufsicht und Anleitung von Küchenassistenten/Unterstützungspersonal
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I im Restaurant Izumi in Helmond mit?
- MBO-Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Selbstständig, verantwortungsbewusst und in der Lage, gut unter Druck zu arbeiten
- Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was bieten wir im Restaurant Izumi Helmond?
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
- Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe-Tarifvertrag (horeca-cao)
- Reisekostenzuschuss & Mitarbeiterrabatte
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit
- Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und möglicherweise Managementfähigkeiten