Hoi Tin liegt an der Zeedijk im Herzen von Amsterdam, einer Straße, die für ihre vielfältige asiatische Esskultur bekannt ist. Das Restaurant ist für seine traditionellen chinesischen und kantonesischen Gerichte bekannt, darunter Dim Sum und verschiedene Spezialitäten der chinesischen Küche. Zur Verstärkung des Küchenteams sucht Hoi Tin 3 selbstständig arbeitende Köche/Köchinnen I.
Position und Aufgaben
Als selbstständig arbeitende/r Koch/Köchin I bist du dafür verantwortlich, Küchenarbeiten eigenständig auszuführen und aktiv zur Qualität unserer Gerichte beizutragen.
Zu deinen Aufgaben gehören:
Eigenständige Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place)
Anwendung grundlegender Kochtechniken
Einbringen von Ideen und Mitwirkung bei der Zusammenstellung und Anpassung von Speisekarten, Gerichten und Arbeitsweisen
Verantwortung für die Bestandsverwaltung und das Aufgeben von Bestellungen
Fachliche Anleitung und Beaufsichtigung von Küchenhilfen
Das bringst du als selbstständig arbeitende/r Koch/Köchin I mit
Abgeschlossene Berufsausbildung auf MBO-Niveau 3 oder vergleichbare Kenntnisse und Fähigkeiten
Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, auch unter Druck gute Leistungen zu erbringen
Teamgeist sowie ein ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Hygiene
Das bietet Hoi Tin
Attraktives Gehalt: 2.650–3.250 € brutto pro Monat (abhängig von Fähigkeiten und Qualifikationen)
Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für das Gastgewerbe (Horeca-CAO)
Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiterrabatte
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Gelegenheit, deine kulinarischen Fähigkeiten und gegebenenfalls auch deine Führungskompetenzen weiter auszubauen
So bewirbst du dich
Interessierst du dich für die Stelle als selbstständig arbeitende/r Koch/Köchin I bei Hoi Tin? Dann sende deinen Lebenslauf und dein Motivationsschreiben an
[email protected].
Arbeitsort
Hoi Tin
Zeedijk 122
1012 BB Amsterdam
Niederlande