Kucharz/Kucharka 3.000-4.000 euro/m-c Holandia

Kucharz/Kucharka Dla naszego Klienta, holenderskiej restauracji, która jest od 50 lat marką powszechnie znaną wielu pokoleniom jako najlepsze miejsce na pyszny lunch, romantyczną kolację lub przyjemne zakończenie dnia w najbardziej tętniącym życiem mieście w zachodnim Zeeuws-Vlaanderen, poszukujemy Kandydatów/Kandydatek na stanowisko kucharz/kucharka Lokalizacja – Sluis, Holandia Oferujemy: • 3000 - 4000 euro brutto/miesiąc • Min. 40 h/tydzień • Od 165 do 190 h/miesiąc • Praca w godzinach 9:00-19:00 / 5 dni w tygodniu • Holenderska umowa o pracę • Jeden darmowy, ciepły posiłek w ciągu dnia roboczego • Zakwaterowanie jest zapewnione przez Klienta tuż obok miejsca pracy - cena 15 euro dziennie; w postaci pokoi dwuosobowych i rodzinnych • Dotarcie do pracy nie wymaga transportu, możliwość dojścia piechotą Zadania: • Czyszczenie środowiska pracy i wyposażenia kuchni oraz identyfikacja osobliwości/awarii • Utylizacja odpadów • Pomoc w przyjmowaniu i przechowywaniu dostarczonych towarów • Wykonywanie czynności przygotowawczych, takich jak mycie, krojenie, (wstępne) gotowanie, mieszanie itp.; • Ocena jakości (świeżość, trwałość itp.) produktów/składników, które mają zostać użyte • Przygotowanie środków (pomocniczych) • Jednoczesne przygotowywanie naczyń i/lub części naczyń odpowiednio do przepisów lub instrukcji kucharza • Przeprowadzanie tymczasowych kontroli jakości (wypieczenia, smaku, koloru, płynności itp.) i dokonywanie dostosowań/dodatków, jeśli to konieczne • Przygotowanie potraw do podania (przygotowanie talerzy/dekorowanie) • Sprawdzenie dań pod kątem zgodności z wymogami prezentacji (przed podaniem) • Przekazywanie gotowych dań • Monitorowanie i rozliczanie zużytych ilości składników i półproduktów • Zgłaszanie propozycji dostosowania menu/menu, przepisów, dodatków itp. • Opracowywanie propozycji w przepisach i instrukcjach przygotowania itp. Wymagania: • Dobra znajomość języka angielskiego – wymóg konieczny • Doświadczenie w zawodzie • Udokumentowana znajomość podstawowych technik gotowania • Znajomość produktów/składników i (składu) menu • Skrupulatność • Odporność na stres • CV w j. angielskim