Opis ogłoszenia pracy
Restauracja Ryo to ekskluzywna i luksusowa azjatycka restauracja w Amsterdamie, w której wyrafinowanie, jakość i doświadczenie są sercem wszystkiego, co robimy. Z silnym naciskiem na wysokiej jakości sushi i kuchnię azjatycką, pracujemy wyłącznie z świeżymi składnikami i dużą uwagą na szczegóły. W naszym stylowym otoczeniu dążymy do perfekcji zarówno w smaku, jak i w prezentacji. Będziesz częścią profesjonalnego i zgranego zespołu, w którym rzemiosło i współpraca są kluczowe.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Samodzielny Kucharz (Zelfstandig Werkend Kok I) jesteś odpowiedzialny za samodzielne prowadzenie operacji kuchennych i aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
- Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
- Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
- Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących kompozycji menu, aktualizacji menu i metod pracy
- Zarządzanie zapasami i składanie zamówień
- Udzielanie wskazówek technicznych i nadzorowanie asystentów kuchennych
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I w Restauracji RYO Amsterdam
- Poziom MBO 3 w zakresie myślenia i pracy
- Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik kulinarnych
- Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres
- Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę
Co oferujemy przez ChefConnect
- Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
- Program emerytalny zgodny z holenderską CAO dla gastronomii
- Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
- Posiłki w czasie pracy
- Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i potencjalnie menedżerskich
Zainteresowany lub chciałbyś dowiedzieć się więcej?
Proszę skontaktować się z panem Yipem pod numerem telefonu podanym na stronie internetowej!