Niezależny Kucharz I - Yellow River Amsterdam

Yellow River Amsterdam to tętniąca życiem azjatycka restauracja położona w sercu Amsterdamu, specjalizująca się w autentycznych chińskich makaronach i tradycyjnych smakach. Znana z świeżo przygotowywanych dań makaronowych oraz bogatych, pocieszających przepisów, oferujemy naszym gościom unikalne doświadczenie kulinarne, które łączy autentyczność z nowoczesną atmosferą. Z otwartą kuchnią i silnym naciskiem na jakość oraz gościnność, każde danie jest starannie przygotowywane. Mamy międzynarodowy i przyjazny zespół, a po pracy regularnie cieszymy się wspólnymi drinkami! Stanowisko i Obowiązki Jako Niezależny Kucharz, jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie zadań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw. Twoje obowiązki obejmują: -Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place) -Stosowanie podstawowych technik kulinarnych, z naciskiem na dania z makaronu i woka -Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących kompozycji menu, aktualizacji menu oraz metod pracy -Zarządzanie zapasami i składanie zamówień -Profesjonalne prowadzenie i nadzorowanie asystentów kuchennych Co przynosisz? -Poziom pracy i myślenia MBO poziom 3 (lub równoważny) -Wykazywana wiedza na temat podstawowych technik kulinarnych (doświadczenie w kuchni azjatyckiej lub chińskiej będzie dodatkowym atutem) -Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją -Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę Co oferujemy -Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności) -System emerytalny zgodny z holenderską umową zbiorową dla branży gastronomicznej (CAO) -Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników -Posiłki zapewnione w czasie pracy -Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych, szczególnie w zakresie autentycznej kuchni chińskiej, oraz potencjalny rozwój w kierunku roli menedżerskiej Zainteresowany lub chcesz wiedzieć więcej? Prosimy o kontakt telefoniczny pod numerem podanym na naszej stronie internetowej! Miejsce pracy: Korte Leidsedwarsstraat 26 1017RC, Amsterdam, Holandia