Samodzielny Kucharz I - The Tandoor Grootebroek

Restauracja Indyjska The Tandoor oraz Indyjskie Słodycze w Grootebroek specjalizuje się w autentycznych indyjskich daniach na wynos oraz usługach cateringowych na dużą skalę. Z tej centralnej kuchni codziennie przygotowywane są świeże indyjskie specjały oraz tradycyjne słodycze dla klientów prywatnych oraz na duże wydarzenia i zlecenia korporacyjne. Firma znana jest z wysokiej jakości, bogatych smaków oraz profesjonalnego podejścia w branży cateringowej. W związku z rozwojem działalności poszukują entuzjastycznego i doświadczonego Samodzielnego Kucharza I, który wzmocni zespół kuchenny. Funkcja i Obowiązki Jako Samodzielny Kucharz I będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw. Twoje zadania obejmują: - Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place) - Stosowanie podstawowych technik gotowania - Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz dostosowania menu, kart menu i metod pracy - Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i zamawianie artykułów - Techniczne nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I w Restauracji Indyjskiej The Tandoor oraz Indyjskich Słodyczach w Grootebroek - Poziom MBO 3 w zakresie myślenia i pracy - Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik gotowania - Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres - Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę Co oferujemy w Restauracji Indyjskiej The Tandoor oraz Indyjskich Słodyczach - Konkurencyjne wynagrodzenie: 2,650 – 3,250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności) - Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym branży gastronomicznej - Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników - Posiłki w czasie pracy - Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych oraz ewentualnych umiejętności zarządzania