Samodzielny kucharz I - Jai Rams Roti

Jai Rams Roti jest znane z autentycznych potraw surinamsko-hindustańskich, świeżo przygotowywanych roti oraz bogatych smaków. Goście chętnie wracają po tradycyjne przepisy, hojne porcje i ciepłą gościnność. W tej lokalizacji w Diemen poszukują Samodzielnego Kucharza I, który jest pasjonatem gotowania i pragnie wzmocnić zespół kuchenny. Funkcja i obowiązki Jako Samodzielny Kucharz I, będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw. Twoje zadania obejmują: * Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place) * Stosowanie podstawowych technik kulinarnych * Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy * Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i zamawianie artykułów * Techniczne nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I w Jai Rams Roti w Diemen * Poziom MBO 3 w zakresie myślenia i pracy * Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik kulinarnych * Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres * Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę Co oferujemy w Jai Rams Roti * Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności) * Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym branży gastronomicznej * Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników * Posiłki w czasie pracy * Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i ewentualnych umiejętności zarządzania