Opis ogłoszenia pracy
Restauracja Jasmine w Asten jest znana z wyrafinowanej kuchni azjatyckiej, gościnnej obsługi i atmosferycznego klimatu. Goście chętnie spotykają się tutaj, aby doświadczyć świeżych potraw i bogatego doświadczenia kulinarnego. Dla tej restauracji poszukujemy Samodzielnego Kucharza I.
Funkcja i Obowiązki
Jako Samodzielny Kucharz I, będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje zadania obejmują:
- Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
- Stosowanie podstawowych technik gotowania
- Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
- Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i zamawianie artykułów
- Techniczne nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I w Restauracji Jasmine w Asten
- Poziom pracy i myślenia na poziomie MBO 3
- Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik gotowania
- Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres
- Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę
Co oferujemy w Restauracji Jasmine
- Konkurencyjne wynagrodzenie: 2,650 – 3,250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
- Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym branży gastronomicznej
- Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
- Posiłki w czasie pracy
- Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i ewentualnych umiejętności zarządzania