Witamy w India Roti Room, gdzie bogate i aromatyczne smaki kuchni indyjskiej zajmują centralne miejsce. Ciesz się świeżo przygotowanymi roti, pachnącymi curry i autentycznymi daniami w ciepłej i żywej atmosferze. Do naszej kuchni poszukujemy Niezależnego Kucharza I, który lubi pracować w dynamicznym środowisku i ma pasję do swojego zawodu.
Funkcje i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I, jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje zadania obejmują:
- Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
- Stosowanie podstawowych technik gotowania
- Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
- Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i zamawianie artykułów
- Techniczne nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi oraz pomocnikami kuchennymi
- Monitorowanie jakości, higieny oraz przestrzegania wytycznych HACCP
Wymagania dotyczące pracy
- Poziom MBO 3 w zakresie myślenia i pracy
- Udokumentowana znajomość podstawowych technik gotowania
- Gracz zespołowy z dbałością o jakość
- Umiejętność pracy precyzyjnej i odporność na stres
Co oferujemy
- Wynagrodzenie między 2 650 a 3 250 € brutto miesięcznie w oparciu o pełnoetatowe zatrudnienie
- 25 dni urlopu w oparciu o pełnoetatowe zatrudnienie
- Pracę w profesjonalnym i przyjaznym zespole
- Możliwości dalszego rozwoju w zawodzie
- Różnorodną pozycję w dynamicznym środowisku pracy
Zainteresowany? Chętnie Cię poznamy! Wyślij e-mail na adres [
[email protected]](mailto:
[email protected]), aby skontaktować się z właścicielem.