Xia Fusion w Groningen jest znane z innowacyjnej kuchni fusion, gdzie azjatyckie smaki łączą się z nowoczesnymi koncepcjami street food. Goście cenią restaurację za świeże składniki, kreatywne dania oraz nowoczesną, przyjazną atmosferę. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Via Fusion poszukuje Samodzielnego Kucharza I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Samodzielny Kucharz I, będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych dań.
Twoje obowiązki obejmują:
- Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
- Stosowanie podstawowych technik gotowania
- Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz modyfikacji menu, pozycji w menu i metod pracy
- Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i zamawianie artykułów
- Udzielanie technicznych wskazówek i nadzór nad asystentami kuchennymi oraz personelem pomocniczym
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I w Xia Fusion w Groningen
- Poziom wykształcenia MBO poziom 3 (lub równoważne wykształcenie zawodowe)
- Udokumentowana znajomość podstawowych technik gotowania
- Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
- Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę
Co oferujemy w Via Fusion
- Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
- Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową pracy w branży gastronomicznej (CAO)
- Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
- Posiłki w czasie pracy
- Możliwości rozwoju z przestrzenią na dalsze doskonalenie umiejętności kulinarnych i potencjalnie menedżerskich
Zainteresowany?
Wyślij e-mail na adres
[email protected] lub zadzwoń pod numer 050 230 9378.
Miejsce pracy:
Stoeldraaierstraat 52
9712 BX Groningen
Holandia