**Niezależny Kucharz I – Mr. Au w Eindhoven**
Mr. Au by Sun On w Eindhoven to znana azjatycka restauracja w Eindhoven-Noord, gdzie goście mogą cieszyć się rozbudowanym konceptem kulinarnym z smakowitymi małymi daniami, sushi oraz potrawami z azjatyckim akcentem. Restauracja słynie z przyjaznej atmosfery, zróżnicowanego menu oraz bogatej historii rodzinnej w kuchni azjatyckiej. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Mr. Au poszukuje entuzjastycznego i doświadczonego Niezależnego Kucharza I.
**Obowiązki i odpowiedzialności**
Jako Niezależny Kucharz I będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie obowiązków kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
* Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
* Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
* Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
* Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i zamówieniami
* Techniczne nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi.
**Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I w Restauracji Mr. Au w Eindhoven**
* Poziom pracy i myślenia na poziomie MBO 3
* Udokumentowana znajomość podstawowych technik kulinarnych
* Niezależność, odpowiedzialność i odporność na stres
* Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
**Co oferujemy w Restauracji Mr. Au**
* Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
* Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym dla branży gastronomicznej
* Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
* Posiłki w czasie pracy
* Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i ewentualnie menedżerskich
**Zainteresowany lub masz pytania?**
Zadzwoń: 040 241 73 53
Wyślij e-mail:
[email protected]
**Miejsce pracy:**
Elckerlyclaan 83, 5625 EP Eindhoven