Restauracja Chińska Lotus w Lunteren znajduje się w centrum wioski i jest dobrze znana jako chińska restauracja oraz punkt na wynos. Goście odwiedzają Lotus, aby skosztować aromatycznych dań chińskich i chińsko-indonezyjskich, bogatego menu, opcji na wynos oraz usług cateringowych. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Restauracja Chińska Lotus poszukuje entuzjastycznego i doświadczonego Samodzielnego Kucharza I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Samodzielny Kucharz I, będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
- Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
- Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
- Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz dostosowywania menu, pozycji w menu i metod pracy
- Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i składanie zamówień
- Techniczne nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi/wsparciem
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I w Restauracji Chińskiej Lotus w Lunteren?
- Poziom pracy i myślenia MBO Poziom 3
- Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik kulinarnych
- Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
- Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę
Co oferujemy w Restauracji Chińskiej Lotus?
- Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
- Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową pracy w branży gastronomicznej (horeca-cao)
- Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
- Posiłki w czasie pracy
- Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i potencjalnie menedżerskich
Zainteresowany lub masz pytania?
Wyślij e-mail na adres
[email protected] lub zadzwoń pod numer +31 (0)318 486 635.
Miejsce pracy
Restauracja Chińska Lotus
Dorpsstraat 134-136
6741 AP Lunteren
Holandia