Wereldrestaurant De Valk to wszechstronna restauracja świata, w której goście mogą cieszyć się szerokim i zróżnicowanym wyborem potraw w dostępnej i przyjaznej atmosferze. Restauracja znana jest z świeżo przygotowywanych dań, obszernego menu oraz dynamicznej kuchni, w której jakość i tempo są kluczowe.
Aby wzmocnić zespół kuchenny, Wereldrestaurant De Valk poszukuje entuzjastycznego Samodzielnego Kucharza I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Samodzielny Kucharz I jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie obowiązków kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Do Twoich obowiązków należy:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
Stosowanie podstawowych umiejętności kulinarnych
Przygotowywanie potraw zgodnie z przepisami i standardami jakości
Wnoszenie pomysłów na menu, procesy robocze i ulepszenia w kuchni
Zarządzanie kontrolą zapasów i zamówieniami
Zapewnienie zgodności z przepisami dotyczącymi higieny, bezpieczeństwa i HACCP
Wsparcie i kierowanie asystentami kuchennymi
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I w Wereldrestaurant De Valk?
Poziom pracy i myślenia MBO poziom 3
Udokumentowane podstawowe umiejętności kulinarne
Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres
Gracz zespołowy z wyczuciem jakości i tempa
Elastyczne i praktyczne podejście do pracy
Co oferujemy w Wereldrestaurant De Valk?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia)
Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym dla branży gastronomicznej
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
Posiłki w czasie pracy
Zajęte i profesjonalne środowisko kuchenne
Możliwości rozwoju w zespole
Zainteresowany lub masz pytania?
Email:
[email protected]