Opis ogłoszenia pracy
Kam Fat w Hadze jest znane z aromatycznych dań azjatyckich, przyjaznej atmosfery i doskonałej obsługi. Goście cieszą się bogatym menu, świeżymi składnikami i przytulnym otoczeniem. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Kam Fat poszukuje entuzjastycznego Samodzielnego Kucharza I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Samodzielny Kucharz I będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje zadania obejmują:
- Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
- Stosowanie podstawowych technik gotowania
- Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
- Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i składanie zamówień
- Techniczne nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi/wsparciem
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I w Kam Fat w Hadze
- Poziom pracy i myślenia na poziomie MBO 3
- Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik gotowania
- Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
- Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę
Co oferujemy w Kam Fat w Hadze
- Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
- Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową o pracę w branży gastronomicznej (horeca-cao)
- Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
- Posiłki w czasie pracy
- Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i potencjalnie menedżerskich