Opis ogłoszenia pracy
Jai Rams Roti jest znane z autentycznych potraw surinamsko-hinduskich, świeżo przygotowywanych roti i bogatych smaków. Goście chętnie wracają po tradycyjne przepisy, hojne porcje i ciepłą gościnność. W tej lokalizacji w Diemen poszukują Niezależnego Kuchnia I, który jest pasjonatem gotowania i chętnym do wzmocnienia zespołu kuchennego.
Funkcja i obowiązki
Jako Niezależny Kuchnia I, jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych i aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje zadania obejmują:
* Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
* Stosowanie podstawowych technik gotowania
* Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
* Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i zamawianie dostaw
* Techniczne nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi
Co przynosisz jako Niezależny Kuchnia I w Jai Rams Roti w Diemen
* Poziom pracy i myślenia na poziomie MBO 3
* Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik gotowania
* Niezależność, odpowiedzialność i odporność na stres
* Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę
Co oferujemy w Jai Rams Roti
* Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
* Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym branży gastronomicznej
* Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
* Posiłki w czasie pracy
* Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i ewentualnych umiejętności zarządzania