2x Niezależny Kucharz I – Dosa Overtoom Amsterdam
Dosa Overtoom w Amsterdamie to indyjska restauracja znana z autentycznej kuchni indyjskiej, tradycyjnych specjałów dosa oraz bogatych smaków indyjskiej kuchni. Restauracja oferuje gościom unikalne doświadczenie kulinarne z wykorzystaniem świeżych składników, tradycyjnych metod przygotowania oraz przyjaznej atmosfery. Aby wzmocnić nasz zespół kuchenny, poszukujemy 2 Niezależnych Kucharzy I.
Obowiązki zawodowe
Jako Niezależny Kucharz I będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie obowiązków kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place)
Stosowanie podstawowych technik gotowania
Wnoszenie pomysłów na kompozycję i ulepszanie menu, pozycji w menu oraz metod pracy
Zarządzanie zapasami i składanie zamówień
Zapewnienie technicznego wsparcia i nadzoru dla asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom MBO 3 lub równoważny
Udokumentowana znajomość podstawowych technik gotowania
Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w Dosa Overtoom?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od umiejętności i kwalifikacji)
Program emerytalny zgodny z Holenderską Zbiorową Umową Pracy w Gastronomii (Horeca CAO)
Zwrot kosztów podróży i zniżki dla pracowników
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i potencjalnych umiejętności zarządzania
Zainteresowany lub masz pytania?
Telefon: 0031-20 616 48 38
Email:
[email protected]
Miejsce pracy:
Overtoom 146, 1054 HN Amsterdam, Holandia