Samodzielny Kucharz I – Sapporo Amsterdam
Sapporo Amsterdam to restauracja znana z aromatycznych dań azjatyckich, świeżych składników i przyjaznej atmosfery. Goście chętnie odwiedzają nas ze względu na różnorodne menu, niezmiennie wysoką jakość oraz przyjemne doświadczenia kulinarne. Aby wzmocnić nasz zespół kuchenny, Sapporo Amsterdam poszukuje Samodzielnego Kucharza I.
Obowiązki zawodowe
Jako Samodzielny Kucharz I będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place)
Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz ulepszania menu, pozycji w menu i metod pracy
Zarządzanie zapasami i składanie zamówień
Udzielanie wskazówek technicznych i nadzorowanie asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I?
Poziom MBO 3 lub równoważny
Udokumentowana znajomość podstawowych technik kulinarnych
Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
Umiejętność pracy w zespole z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w Sapporo Amsterdam?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z Holenderską Zbiorową Umową Pracy w Gastronomii (Horeca CAO)
Zwrot kosztów podróży i zniżki dla pracowników
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania umiejętności kulinarnych i potencjalnych umiejętności zarządzania
Zainteresowany?
Email:
[email protected]
Telefon: 020 471 0039
Miejsce pracy
Scheldestraat 99 H
1078 GJ Amsterdam