Samodzielny Kucharz I – Saigon Garden Leiden
Saigon Garden Leiden to restauracja znana z aromatycznych wietnamskich i azjatyckich potraw, świeżych składników oraz przyjaznej atmosfery. Goście chętnie odwiedzają nas ze względu na różnorodne menu, stałą jakość i przyjemne doświadczenia kulinarne. Aby wzmocnić nasz zespół kuchenny, Saigon Garden Leiden poszukuje Samodzielnego Kucharza I.
Obowiązki zawodowe
Jako Samodzielny Kucharz I będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie czynności kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place)
Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz ulepszania menu, pozycji w menu i metod pracy
Zarządzanie zapasami i składanie zamówień
Udzielanie wskazówek technicznych i nadzorowanie asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I?
Poziom wykształcenia MBO na poziomie 3 lub równoważny
Udokumentowana znajomość podstawowych technik kulinarnych
Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
Umiejętność pracy w zespole z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w Saigon Garden Leiden?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z Holenderską Zbiorową Umową Pracy w Gastronomii (Horeca CAO)
Zwrot kosztów podróży i zniżki dla pracowników
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i potencjalnych umiejętności zarządzania
Zainteresowany?
Email:
[email protected]
Telefon: 06-061979
Miejsce pracy
Breestraat 117
2311 CL Leiden