2x Niezależny Kucharz I – Mr. Au Eindhoven
Mr. Au by Sun On w Eindhoven to znana azjatycka restauracja w Eindhoven-Noord, gdzie goście mogą cieszyć się rozbudowanym konceptem kulinarnym, oferującym smakowite małe dania, sushi oraz kulinarne kreacje z azjatyckim akcentem. Restauracja słynie z przyjaznej atmosfery, zróżnicowanego menu oraz bogatej historii rodzinnej w kuchni azjatyckiej. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Mr. Au poszukuje 2 Niezależnych Kucharzy I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I, będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie obowiązków kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje zadania obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place)
Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz ulepszania menu, pozycji w menu i metod pracy
Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i składanie zamówień
Zapewnienie wsparcia technicznego i nadzorowanie asystentów kuchennych
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom MBO 3 lub równoważny
Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik kulinarnych
Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę
Co oferujemy w Mr. Au Eindhoven?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z Holenderską Zbiorową Umową Pracy w Gastronomii (Horeca CAO)
Zwrot kosztów podróży i zniżki dla pracowników
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju, aby dalej doskonalić swoje umiejętności kulinarne i potencjalnie umiejętności zarządzania
Zainteresowany lub masz pytania?
Telefon: 040 241 73 53
Email:
[email protected]
Miejsce pracy
Elckerlyclaan 83
5625 EP Eindhoven