Restauracja Hoo Wah w Heesch jest znanym nazwiskiem w regionie od 1976 roku i słynie z autentycznych specjałów kuchni chińsko-indonezyjskiej oraz kantonesejskiej. Goście odwiedzają restaurację ze względu na bogate menu à la carte, smakowite dania i przyjazną atmosferę. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Restauracja Hoo Wah poszukuje 2 Niezależnych Kucharzy I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I, będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place)
Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz ulepszania menu, pozycji w menu i metod pracy
Zarządzanie zapasami i zamawianie dostaw
Nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi na poziomie technicznym
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom pracy i myślenia MBO poziom 3 lub równoważny
Udokumentowana znajomość podstawowych technik kulinarnych
Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę
Co oferujemy w Restauracji Hoo Wah?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z Holenderską Zbiorową Umową Pracy w Gastronomii (Horeca CAO)
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju, aby dalej doskonalić swoje umiejętności kulinarne, a jeśli chcesz, również umiejętności zarządzania
Zainteresowany?
Wyślij swoją aplikację na adres:
[email protected]
Masz pytania? Skontaktuj się z nami pod numerem +31 6 25199188.
Miejsce pracy:
Het Dorp 96
5384 MD Heesch
Holandia