2x Niezależny Kucharz I – Ming Garden Scheemda
Ming Garden w Scheemda to popularna restauracja chińsko-indonezyjska, znana z autentycznej azjatyckiej kuchni, przyjaznej atmosfery i miłej obsługi. Goście mogą cieszyć się szeroką gamą tradycyjnych potraw przygotowywanych z świeżych składników i z dużą dbałością o jakość. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Ming Garden poszukuje 2 Niezależnych Kucharzy I.
Obowiązki zawodowe
Jako Niezależny Kucharz I będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place)
Stosowanie podstawowych technik gotowania
Wnoszenie pomysłów na kompozycję i ulepszanie menu, pozycji w menu oraz metod pracy
Zarządzanie zapasami i składanie zamówień
Nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi na poziomie technicznym
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom MBO 3 lub równoważny
Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik gotowania
Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
Gracz zespołowy z silnym naciskiem na jakość i higienę
Co oferujemy w Ming Garden?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od umiejętności i kwalifikacji)
Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową o pracę w branży gastronomicznej (Horeca CAO)
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju, aby dalej doskonalić swoje umiejętności kulinarne i potencjalne umiejętności zarządzania
Zainteresowany lub masz jakieś pytania?
Telefon: +31 6 16202101
Email:
[email protected]
Miejsce pracy:
Molenstraat 4, 9679 KC Scheemda, Holandia