Saigon Cuisine w Maastricht to popularna wietnamska restauracja znana z autentycznych smaków, świeżo przygotowywanych potraw i ciepłej gościnności. Goście cieszą się tradycyjnymi wietnamskimi specjałami przygotowywanymi z wysokiej jakości składników w przyjaznej atmosferze. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Saigon Cuisine poszukuje Samodzielnego Kucharza I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Samodzielny Kucharz I jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place)
Stosowanie podstawowych technik gotowania
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz ulepszania menu, pozycji w menu i metod pracy
Zarządzanie zapasami i zamawianie dostaw
Nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi na poziomie technicznym
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I?
Poziom MBO 3 lub równoważny
Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik gotowania
Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
Umiejętność pracy w zespole z dbałością o jakość i higienę
Co oferujemy w Saigon Cuisine?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z Holenderską Zbiorową Umową Pracy w Gastronomii (Horeca CAO)
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju, aby dalej doskonalić swoje umiejętności kulinarne oraz, jeśli chcesz, umiejętności zarządzania
Zainteresowany?
Wyślij swoją aplikację na adres:
[email protected]
Masz pytania? Skontaktuj się z nami pod numerem +31 6 36561382.
Miejsce pracy:
Boschstraat 113
6211 AW Maastricht
Holandia