The Blue Lotus w Velp to restauracja chińsko-indonezyjska, która od ponad 40 lat jest znanym nazwiskiem w Velp i okolicach. Restauracja słynie z bogatego wyboru dań chińsko-indonezyjskich, przyjaznej atmosfery oraz możliwości spożywania potraw w restauracji lub na wynos. Aby wzmocnić zespół kuchenny, The Blue Lotus Velp poszukuje 2 Niezależnych Kucharzy I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I, będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
Zastosowanie podstawowych technik kulinarnych
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz dostosowywania menu, pozycji w menu i metod pracy
Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i składanie zamówień
Zapewnienie wsparcia technicznego i nadzorowanie asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom MBO 3 lub równoważny
Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik kulinarnych
Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w The Blue Lotus?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z Holenderską Zbiorową Umową Pracy w Gastronomii (Horeca CAO)
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i ewentualnie menedżerskich
Zainteresowany lub masz pytania?
Email:
[email protected]
Telefon: 026 364 6020
Telefon komórkowy: 06 4148 7626
Miejsce pracy
The Blue Lotus Velp
President Kennedylaan 6
6881 VM Velp