Ai Uchi w Hilversum to restauracja teppanyaki znana z japońskiego stylu gotowania, w którym potrawy przygotowywane są na gorącej płycie. Goście mogą cieszyć się smakowitymi daniami, świeżymi składnikami i angażującym doświadczeniem kulinarnym. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Ai Uchi Hilversum poszukuje 2 Niezależnych Kucharzy I.
Funkcja i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
Stosowanie podstawowych technik gotowania
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
Zarządzanie zapasami i zamówieniami
Zapewnienie profesjonalnego wsparcia i nadzoru dla asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom MBO 3 w zakresie myślenia i pracy
Udokumentowana znajomość podstawowych technik gotowania
Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w Ai Uchi?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową pracy w branży gastronomicznej
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych oraz, jeśli chcesz, umiejętności zarządzania
W przypadku pytań lub zainteresowanych kandydatów:
Telefon: 035 623 9859
Email:
[email protected]
Miejsce pracy:
Emmastraat 2, 1211 NG Hilversum