Hane Lahmacun w Rotterdamie to restauracja znana z tureckich potraw i specjałów, w tym świeżo przygotowanego lahmacun. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Hane Lahmacun poszukuje 3 Samodzielnych Kucharzy I.
Funkcja i Obowiązki
Jako Samodzielny Kucharz I, będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
Zarządzanie zapasami i zamawianie
Zapewnienie profesjonalnego wsparcia i nadzoru dla asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I?
MBO poziom 3 umiejętności i myślenia
Udokumentowana znajomość podstawowych technik kulinarnych
Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w Hane Lahmacun?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową pracy w branży gastronomicznej
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i, jeśli chcesz, umiejętności zarządzania
W przypadku pytań lub zainteresowanych kandydatów:
Email:
[email protected]
Miejsce pracy:
Bloemfonteinstraat 78C, 3072 HK Rotterdam