Surowa energia Seulu, serwowana w świeżym miejskim otoczeniu. Matso Bar w Zwolle to koreańska restauracja, która przynosi żywą atmosferę i charakterystyczne smaki Seulu do Zwolle. Goście mogą cieszyć się koreańskimi potrawami w nowoczesnym, współczesnym otoczeniu, gdzie smak, jakość i doświadczenie są najważniejsze. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Matso Bar poszukuje 2 Niezależnych Kucharzy I.
Funkcja i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych i aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
Zastosowanie podstawowych technik gotowania
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i zamówieniami
Zapewnienie wsparcia technicznego i nadzorowanie asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom pracy i myślenia MBO na poziomie 3
Udokumentowana znajomość podstawowych technik gotowania
Niezależność, odpowiedzialność i odporność na stres
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy z Matso Bar?
Wynagrodzenie rynkowe: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową pracy w branży gastronomicznej
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i, jeśli to możliwe, umiejętności zarządzania
Zainteresowany?
Masz pytania dotyczące stanowiska lub jesteś zainteresowany tą ofertą? Skontaktuj się z Matso Bar.
Email:
[email protected]
Miejsce pracy
Matso Bar
Melkmarkt 35
8011 MB Zwolle, Holandia