Opis ogłoszenia pracy
Restauracja Wen Chow w Maastricht jest znana z aromatycznych dań azjatyckich, przyjaznej atmosfery i doskonałej obsługi. Goście doceniają restaurację za różnorodne menu, świeże składniki i przytulny klimat. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Restauracja Wen Chow poszukuje entuzjastycznego Samodzielnego Kucharza I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Samodzielny Kucharz I, będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje zadania obejmują:
- Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
- Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
- Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart dań oraz metod pracy
- Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i składanie zamówień
- Techniczne nadzorowanie i kierowanie asystentami kuchennymi/wsparciem
Co przynosisz jako Samodzielny Kucharz I w Restauracji Wen Chow w Maastricht
- Poziom pracy i myślenia na poziomie MBO 3
- Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik kulinarnych
- Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
- Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę
Co oferujemy w Restauracji Wen Chow Maastricht
- Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
- Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową o pracę w branży gastronomicznej (horeca-cao)
- Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników
- Posiłki w czasie pracy
- Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i potencjalnie menedżerskich