Sichuan Amsterdam na Warmoesstraat w Amsterdamie jest znane z wyrazistych smaków, charakterystycznych przypraw syczuańskich oraz szerokiego wyboru dań chińskich. Restauracja przynosi smakowitą i pikantną kuchnię Syczuanu do centrum Amsterdamu. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Sichuan Amsterdam poszukuje 2 Niezależnych Kucharzy I.
Funkcja i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I, jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
Stosowanie podstawowych technik gotowania
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
Zarządzanie zapasami i zamówieniami
Zapewnienie profesjonalnego wsparcia i kierownictwa dla asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom pracy i myślenia MBO poziom 3
Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik gotowania
Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w Sichuan Amsterdam?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową pracy w branży gastronomicznej
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i, w razie potrzeby, menedżerskich.
Zainteresowany?
W przypadku pytań lub jeśli jesteś zainteresowany tą pozycją:
Telefon: +31 6 43829788
Email:
[email protected]
Miejsce pracy
Sichuan Amsterdam
Warmoesstraat 17
1012 HT Amsterdam