# Niezależny Kucharz I – Mala Wang Amsterdam
Mala Wang w Amsterdamie to restauracja zlokalizowana na Oosterdokskade, gdzie goście mogą delektować się smakowitymi daniami kuchni chińskiej z wyrazistymi przyprawami, bogatymi aromatami i charakterystycznymi smakami kuchni syczuańskiej. Restauracja znana jest z różnorodnych potraw, świeżych składników i wyraźnych połączeń smakowych. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Mala Wang Amsterdam poszukuje Niezależnego Kucharza I.
## Stanowisko i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I, będziesz odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
* Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
* Stosowanie podstawowych technik gotowania
* Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz dostosowywania menu, pozycji w menu i metod pracy
* Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i składanie zamówień
* Udzielanie wskazówek technicznych i nadzorowanie asystentów kuchennych.
## Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
* Poziom MBO 3 lub równoważny
* Udokumentowana znajomość podstawowych technik gotowania
* Niezależność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
* Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
## Co oferujemy w Mala Wang Amsterdam?
* Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie, w zależności od umiejętności i poziomu
* Program emerytalny zgodny z Holenderską Zbiorową Umową Pracy w Gastronomii
* Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
* Posiłki w czasie pracy
* Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwoju
Masz pytania lub jesteś zainteresowany?
Telefon: +31 6 43829788
Email:
[email protected]
Miejsce pracy:
Mala Wang
Oosterdokskade 103
1011 DL Amsterdam