Restauracja Diner Quartier w Nieuwkuijk, w pobliżu burgundzkiego miasta ’s-Hertogenbosch, to klimatyczna restauracja francusko-azjatycka z modnym wystrojem i ciepłą atmosferą. Kuchnia łączy klasyczne francuskie dania i przysmaki z azjatycką kuchnią, a każde danie jest przygotowywane i podawane z wielką dbałością o szczegóły. Goście mogą cieszyć się obszerną kolacją z rodziną, przyjaciółmi lub współpracownikami, a wieczór kończyć przy wielkim bufecie deserowym. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Diner Quartier poszukuje 3 Niezależnych Kucharzy I.
Funkcja i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
Stosowanie podstawowych technik gotowania
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
Zarządzanie zapasami i zamówieniami
Zapewnienie profesjonalnego wsparcia i kierownictwa dla asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom pracy i myślenia na poziomie MBO 3
Udokumentowana znajomość podstawowych technik gotowania
Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w Diner Quartier?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2,650 – 3,250 € brutto miesięcznie (w zależności od umiejętności i kwalifikacji)
Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową pracy w branży gastronomicznej
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i, w stosownych przypadkach, umiejętności zarządzania
Zainteresowany?
W przypadku pytań lub jeśli jesteś zainteresowany tą pozycją:
Telefon: 073 200 3088
Email:
[email protected]
Miejsce pracy
Restauracja Diner Quartier
Nieuwkuijksestraat 75
5253 AD Nieuwkuijk