2x Niezależny Kucharz I – YUME Hoogeveen
YUME Sushi & Grill w Hoogeveen to japońska restauracja All You Can Eat, w której goście mogą wybierać spośród szerokiej gamy potraw. Od sushi po różnorodne dania z grilla, woka i smażone, kuchnia japońska jest sercem restauracji. Aby wzmocnić zespół kuchenny, YUME Hoogeveen poszukuje 2 Niezależnych Kucharzy I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I, jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych i aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
Stosowanie podstawowych technik gotowania
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz dostosowywania menu, pozycji w menu i metod pracy
Zarządzanie zapasami i składanie zamówień
Zapewnienie wsparcia technicznego i nadzorowanie asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom MBO 3 lub równoważny
Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik gotowania
Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w YUME Hoogeveen?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od umiejętności)
Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym branży gastronomicznej
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i potencjalnie menedżerskich
Zainteresowany lub masz pytania?
Skontaktuj się z YUME Hoogeveen pod numerem 0620699959 lub wyślij swoją aplikację na adres
[email protected].
Miejsce pracy:
YUME Sushi & Grill
Mathijsenstraat 1
7909 AP Hoogeveen