Chinatown Dim Sum w Rotterdamie to chińska restauracja, w której dania dim sum i inne potrawy z kuchni chińskiej odgrywają główną rolę. Goście mogą cieszyć się różnorodnym wyborem potraw w przyjaznej atmosferze. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Chinatown Dim Sum poszukuje 4 Niezależnych Kucharzy I.
Stanowisko i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
Zastosowanie podstawowych technik kulinarnych
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu oraz dostosowywania menu, pozycji w menu i metod pracy
Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i składanie zamówień
Zapewnienie wsparcia technicznego i nadzorowanie asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom MBO 3 lub równoważny
Udokumentowana wiedza na temat podstawowych technik kulinarnych
Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w Chinatown Dim Sum?
Konkurencyjne wynagrodzenie: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od umiejętności)
Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym branży gastronomicznej
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych i potencjalnie menedżerskich
Zainteresowany lub masz pytania?
Proszę skontaktować się z Chinatown Dim Sum pod numerem 0102133872 lub wysłać swoją aplikację na adres
[email protected].
Miejsce pracy:
Chinatown Dim Sum
Westersingel 1A
3014 GM Rotterdam