2 samodzielnych kucharzy – YUME Sushi & Grill Assen
YUME Sushi & Grill w Assen to japońska restauracja z bogatą ofertą w formule „jesz, ile chcesz”. Goście mogą wybierać spośród ponad 100 japońskich dań, w tym świeżego sushi, potraw z grilla, teppanyaki i dań z woka. YUME oferuje również dania na wynos. W związku z rozwojem zespołu kuchni restauracja YUME Sushi & Grill Assen poszukuje 2 samodzielnych kucharzy.
Stanowisko i zakres obowiązków
Jako samodzielny kucharz odpowiadasz za wykonywanie zadań kuchennych i aktywnie dbasz o jakość serwowanych potraw.
Do Twoich obowiązków należeć będzie:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place)
Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
Zgłaszanie pomysłów i udział w opracowywaniu oraz modyfikowaniu menu, dań i metod pracy
Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i składanie zamówień
Udzielanie wskazówek technicznych i nadzorowanie pracy pomocników kuchennych.
Czego oczekujemy od samodzielnego kucharza?
Wykształcenia zawodowego na poziomie MBO 3 lub równoważnego doświadczenia i umiejętności
Udokumentowanej znajomości podstawowych technik kulinarnych
Samodzielności, odpowiedzialności i umiejętności pracy pod presją
Umiejętności pracy w zespole oraz dbałości o jakość i higienę.
Co oferuje YUME Sushi & Grill Assen?
Atrakcyjne wynagrodzenie: 2650–3250 € brutto miesięcznie, zależnie od umiejętności
Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym pracy dla branży gastronomicznej
Dofinansowanie dojazdów i zniżkę dla pracowników
Posiłki podczas godzin pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do doskonalenia umiejętności kulinarnych, a także rozwoju w kierunku zarządzania
Zainteresowana/zainteresowany? Masz pytania?
Skontaktuj się z YUME Sushi & Grill Assen pod numerem 0620699959 lub wyślij zgłoszenie na adres
[email protected].
Miejsce pracy:
YUME Sushi & Grill Assen
Veemarktplein 3
9401 WD Assen