Anno Asia w Amsterdamie to nowoczesna restauracja azjatycka, znana z szerokiego wyboru świeżego sushi, dań na ciepło i różnych azjatyckich specjałów. W związku z rozbudową zespołu kuchni restauracja Anno Asia poszukuje 3 samodzielnych kucharzy I.
Stanowisko i zakres obowiązków
Jako samodzielny kucharz I będziesz odpowiadać za samodzielne wykonywanie zadań kuchennych i aktywnie dbać o wysoką jakość serwowanych dań.
Do Twoich obowiązków należeć będzie:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place)
Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
Zgłaszanie pomysłów i propozycji dotyczących tworzenia i modyfikowania menu, kart dań oraz metod pracy
Odpowiedzialność za zarządzanie zapasami i zamawianie produktów
Udzielanie wskazówek technicznych i nadzorowanie pomocy kuchennych.
Czego oczekujemy od samodzielnego kucharza I?
Umiejętności zawodowych i sposobu myślenia na poziomie MBO 3
Udokumentowanej znajomości podstawowych technik kulinarnych
Samodzielności, odpowiedzialności i umiejętności pracy pod presją
Umiejętności pracy w zespole oraz dbałości o jakość i higienę.
Co oferujemy za pośrednictwem Chefconnect?
Atrakcyjne wynagrodzenie: 2650–3250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym pracy dla holenderskiej branży gastronomicznej
Dodatek na dojazdy i zniżkę pracowniczą
Posiłki w godzinach pracy
Możliwości rozwoju umiejętności kulinarnych i kompetencji menedżerskich
25 dni urlopu rocznie
Zainteresowany/a?
Chcesz dołączyć do zespołu kuchni Anno Asia? Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji lub aplikować.
E-mail:
[email protected]
Telefon: +31 6 43026691
Miejsce pracy: Anno Asia, Julianaplein 47, 1097 DN Amsterdam, Holandia