Wereldrestaurant De Valk to wszechstronna restauracja serwująca dania kuchni z całego świata. Goście mogą tu wybierać spośród szerokiej i różnorodnej oferty w przyjaznej, swobodnej atmosferze. Restaurację wyróżniają świeżo przygotowywane potrawy, bogate menu oraz dynamiczna kuchnia, w której liczą się jakość i tempo pracy. Aby wzmocnić zespół kuchni, Wereldrestaurant De Valk poszukuje zaangażowanego samodzielnego kucharza I.
Stanowisko i zakres obowiązków
Jako samodzielny kucharz I będziesz samodzielnie wykonywać obowiązki kuchenne i aktywnie dbać o jakość serwowanych potraw.
Do Twoich zadań będzie należeć:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise en place)
Stosowanie podstawowych technik kulinarnych
Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami jakości
Proponowanie pomysłów dotyczących menu, organizacji pracy i usprawnień w kuchni
Kontrola zapasów i składanie zamówień
Przestrzeganie zasad higieny, bezpieczeństwa oraz wymogów HACCP
Wspieranie i instruowanie pomocy kuchennych
Czego oczekujemy od samodzielnego kucharza I w Wereldrestaurant De Valk?
Wykształcenia lub doświadczenia zawodowego na poziomie MBO 3
Potwierdzonych podstawowych umiejętności kulinarnych
Samodzielności, odpowiedzialności i odporności na stres
Umiejętności pracy w zespole oraz dbałości o jakość i tempo pracy
Elastycznego, praktycznego podejścia do pracy
Co oferujemy w Wereldrestaurant De Valk?
Atrakcyjne wynagrodzenie: 2650–3250 € brutto miesięcznie, zależnie od doświadczenia
Program emerytalny zgodny z układem zbiorowym pracy dla branży gastronomicznej
Dodatek na dojazdy i zniżkę pracowniczą
Posiłki podczas pracy
Dynamiczne i profesjonalne środowisko pracy w kuchni
Możliwości rozwoju w zespole
Zainteresowany/a lub masz pytania?
E-mail:
[email protected]
Miejsce pracy: Hertog Van Saxenlaan 78A, 8802 PP Franeker