Koreańskie przekąski, soju i koktajle. Yi Mian Soju w Arnhem to nowoczesna koreańska restauracja, w której goście mogą delektować się smakowitymi koreańskimi przekąskami, soju i zaskakującymi koktajlami. Restauracja łączy żywą kulturę kulinarną Korei z nowoczesnym i atmosferycznym otoczeniem, w którym przyjemność, gościnność i wyraziste smaki odgrywają główną rolę. Aby wzmocnić zespół kuchenny, Yi Mian Soju poszukuje 2 Niezależnych Kucharzy I.
Funkcja i Obowiązki
Jako Niezależny Kucharz I jesteś odpowiedzialny za samodzielne wykonywanie działań kuchennych oraz aktywne przyczynianie się do jakości naszych potraw.
Twoje obowiązki obejmują:
Samodzielne przygotowywanie składników (mise-en-place)
Stosowanie podstawowych technik gotowania
Wnoszenie pomysłów i sugestii dotyczących składu i dostosowania menu, kart menu oraz metod pracy
Zarządzanie zapasami i zamówieniami
Zapewnienie wsparcia technicznego i nadzorowanie asystentów kuchennych.
Co przynosisz jako Niezależny Kucharz I?
Poziom MBO 3 w zakresie pracy i myślenia
Udokumentowana znajomość podstawowych technik gotowania
Samodzielność, odpowiedzialność i odporność na stres
Gracz zespołowy z dbałością o jakość i higienę.
Co oferujemy w Yi Mian Soju?
Wynagrodzenie rynkowe: 2 650 € – 3 250 € brutto miesięcznie (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
Program emerytalny zgodny z holenderską zbiorową umową pracy w branży gastronomicznej
Dodatek na podróże i zniżki dla pracowników!
Posiłki w czasie pracy
Możliwości rozwoju: przestrzeń do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych oraz, jeśli to możliwe, umiejętności zarządzania
Zainteresowany?
Masz pytania dotyczące stanowiska lub jesteś zainteresowany tą ofertą? Skontaktuj się z Yi Mian Soju.
Telefon: 06 13 89 74 88
Email:
[email protected]
Miejsce pracy
Yi Mian Soju
Jansbinnensingel 2a
6811 AJ Arnhem
Holandia