Незалежний кухар I - Ресторан Гімалаї

Про позицію Наш атмосферний ресторан Гімалаї, розташований у Хорні, шукає Незалежного кухаря I. У Гімалаї все обертається навколо автентичних смаків гімалайської кухні, якості та гостинності. Ви будете працювати в дружній та згуртованій команді, де пристрасть до приготування їжі є центральною. Жоден день не схожий на інший, і у вас буде безліч можливостей для подальшого розвитку. Обов'язки та відповідальність Як Незалежний кухар I, ви будете відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість і послідовність наших страв. Ваші завдання включають, серед іншого: -Самостійна підготовка інгредієнтів (mise en place) -Застосування основних кулінарних технік -Внесення ідей для складання та розробки меню та робочих методів -Взяття на себе відповідальності за управління запасами та замовленнями -Надання технічного керівництва та нагляду за кухонними помічниками Що ви приносите як Незалежний кухар I – Ресторан Гімалаї -Рівень освіти MBO 3 (професійна освіта) -Доказова знання основних кулінарних технік -Незалежність, відповідальність та вміння добре справлятися зі стресом -Командний гравець з увагою до якості та гігієни Що ми пропонуємо (через Chefconnect) -Конкурентна зарплата: €2,650 – €3,200 брутто на місяць (в залежності від досвіду та навичок) -Пенсійна схема відповідно до колективної угоди в індустрії гостинності (CAO) -Відшкодування витрат на проїзд та знижка для персоналу -Їжа під час робочого часу -Можливості розвитку: зростання як у кулінарних техніках, так і потенційно в управлінських навичках