Незалежний кухар I - Lumbini Amsterdam

Про позицію Наш атмосферний індійський ресторан Lumbini, розташований у самому центрі Амстердама, шукає Незалежного кухаря I. У нашій кухні все обертається навколо автентичних смаків, якості та командної роботи. Жоден день не схожий на інший, і ви будете працювати в яскравому центрі Амстердама. Чи є у вас пристрасть до приготування їжі і бажання працювати в згуртованій та енергійній команді? Тоді ми шукаємо саме вас! Обов'язки та відповідальність Як Незалежний кухар I, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість і консистенцію наших страв. Ваші завдання включають, серед іншого: - Самостійна підготовка інгредієнтів (mise en place) - Застосування основних кулінарних технік - Внесення ідей для складання та розробки меню та робочих методів - Відповідальність за управління запасами та замовленнями - Надання технічних вказівок та нагляд за кухонними помічниками Що ви приносите як Незалежний кухар I – Lumbini Amsterdam - Рівень освіти MBO 3 (професійна освіта) - Доказові знання основних кулінарних технік - Незалежність, відповідальність та вміння добре справлятися зі стресом - Командний гравець з увагою до якості та гігієни Що ми пропонуємо (через Chefconnect) - Конкурентна зарплата: €2,650 – €3,200 брутто на місяць (в залежності від досвіду та навичок) - Пенсійна схема відповідно до колективної угоди в індустрії гостинності (CAO) - Відшкодування витрат на проїзд та знижка для персоналу - Харчування під час робочих годин - Можливості розвитку: зростання як у кулінарних техніках, так і потенційно в управлінських навичках