3 x Незалежний кухар I - Taste & Flavor

Смак та аромати, сучасний і універсальний ресторан у Гронінгені, шукає трьох Незалежних кухарів I (Zelfstandig Werkend Kok I). У Смаку та ароматах все обертається навколо різноманітності, якості та досвіду. Від піци та суші до ідеально приготованих стейків — жоден день у нашій кухні не схожий на інший. Ви будете працювати з різними кухнями та техніками в рамках одного концепту, разом з енергійною та дружньою командою. Функція та обов'язки Як Незалежний кухар, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість і подачу наших страв. Ваші завдання включають: Самостійне приготування інгредієнтів (mise-en-place) Застосування базових кулінарних технік Внесення ідей до складу та коригування меню та робочих методів Відповідальність за управління запасами та замовленнями Надання технічного керівництва та нагляду кухонним помічникам Що ви приносите? Рівень MBO 3 у роботі та мисленні Доказова знання базових кулінарних технік Незалежність, відповідальність та здатність добре працювати під тиском Командний гравець з увагою до якості та гігієни Що ми пропонуємо Конкурентна зарплата: €2,700 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок) Пенсійна схема відповідно до голландського Horeca CAO Витрати на проїзд та знижки для персоналу Їжа під час робочих годин Можливості розвитку: простір для подальшого розвитку ваших кулінарних та потенційно управлінських навичок Зацікавлені або хочете дізнатися більше? Будь ласка, зв'яжіться зі Смаком та ароматами Гронінгена за номером телефону на веб-сайті.