Опис вакансії
У 22 High все обертається навколо гостинності, якості та унікального кулінарного досвіду високого рівня. Ресторан відомий своїми сучасними стравами, атмосферним оформленням та несподіваними смаками. Для розширення команди кухарів вони шукають самостійного кухаря I.
Обов'язки та відповідальність
Як Самостійний кухар I ви будете відповідальні за самостійне виконання кухонних робіт та активно сприятимете якості наших страв.
Ваші обов'язки включають, зокрема:
- Самостійна підготовка інгредієнтів (mise-en-place)
- Застосування базових кулінарних технік
- Участь у розробці та коригуванні меню, меню та робочих методів
- Відповідальність за управління запасами та замовленнями
- Професійне керівництво та супровід допоміжного персоналу.
Що ви приносите як Самостійний кухар I до ресторану 22 High в Аммерсфорті
- Рівень освіти MBO 3
- Доказова знання базових кулінарних технік
- Самостійність, відповідальність та стресостійкість
- Командний гравець з увагою до якості та гігієни.
Що ми пропонуємо від 22 High:
- Конкурентоспроможна зарплата: € 2.650 – € 3.250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок)
- Пенсійне забезпечення відповідно до колективної угоди в сфері гостинності
- Витрати на проїзд та знижки для персоналу!
- Харчування під час робочого часу
- Можливості розвитку: простір для подальшого розвитку ваших кулінарних та, можливо, управлінських навичок.