Самостійний кухар I - Ресторан Fussia

У Fussia центральним елементом є азійська ф'южн-кухня. Ресторан користується популярністю завдяки своїм вишуканим суші, сучасним стравам та стильній атмосфері, де якість і гостинність поєднуються. Для розширення команди кухарів вони шукають самостійного кухаря I. Обов'язки та відповідальність Як Самостійний Кухар I ви будете відповідальні за самостійне виконання кухонних робіт і активно сприятимете якості наших страв. Ваші обов'язки включають, зокрема: - Самостійна підготовка інгредієнтів (mise-en-place) - Застосування базових кулінарних технік - Участь у розробці та внесення пропозицій щодо складу та коригування меню, меню та методів роботи - Відповідальність за управління запасами та замовленнями - Професійне керівництво та супровід допоміжного персоналу. Що ви приносите як Самостійний Кухар I до Ресторану Fussia в Амстелвені - Рівень освіти MBO 3 та відповідний рівень мислення - Доказова знання базових кулінарних технік - Самостійність, відповідальність та стійкість до стресу - Командний гравець з увагою до якості та гігієни. Що ми пропонуємо від Fussia - Конкурентоспроможна зарплата: € 2.650 – € 3.250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок) - Пенсійне забезпечення відповідно до колективної угоди в сфері гостинності - Витрати на проїзд та знижки для персоналу! - Харчування під час робочого часу - Можливості розвитку: простір для подальшого розвитку ваших кулінарних та, можливо, управлінських навичок