Hou Sing відомий своїми смачними азійськими стравами та гостинною атмосферою. Ресторан наразі шукає Незалежного кухаря I рівня.
Функції та обов'язки
Як Незалежний кухар I рівня, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші завдання включають:
- Самостійна підготовка інгредієнтів (mise-en-place)
- Застосування базових кулінарних технік
- Внесення ідей та пропозицій щодо складання та коригування меню, меню карток та робочих методів
- Відповідальність за управління запасами та замовлення постачань
- Надання технічних вказівок та нагляд за кухонними помічниками
Що ви приносите як Незалежний кухар I рівня у ресторані Hou Sing в Хазерсвауде
- Рівень MBO 3 у робочих та мисленнєвих навичках
- Підтверджене знання базових кулінарних технік
- Незалежність, відповідальність та стійкість до стресу
- Командний гравець з увагою до якості та гігієни
Що ми пропонуємо від ресторану Hou Sing
- Конкурентоспроможна зарплата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок)
- Пенсійна схема відповідно до колективної угоди з готельного бізнесу Нідерландів (horeca-cao)
- Витрати на проїзд та знижки для персоналу
- Харчування під час робочих годин
- Можливості розвитку: простір для подальшого розвитку ваших кулінарних та, можливо, управлінських навичок
Зацікавлені?
Надсилайте свою заявку на:
[email protected]