De Lange Muur - це відомий азійський ресторан, де гості можуть насолоджуватися широким вибором смачних страв у затишній та гостинній атмосфері. Ресторан славиться поєднанням свіжих інгредієнтів, якості та відмінного обслуговування. Як постійні гості, так і нові відвідувачі цінують ресторан за його різноманітну кухню та теплу атмосферу. Щоб зміцнити команду кухні, вони шукають ентузіастичного та досвідченого Незалежного кухаря I.
Функція та обов'язки
Як Незалежний кухар I, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші завдання включають:
- Самостійне приготування інгредієнтів (mise-en-place)
- Застосування основних кулінарних технік
- Внесення ідей та пропозицій щодо складання та коригування меню, меню карт та робочих методів
- Відповідальність за управління запасами та замовлення постачання
- Надання технічного керівництва та нагляду за кухонними помічниками
Що ви приносите як Незалежний кухар I в De Lange Muur у Zuidland
- Рівень освіти MBO 3
- Підтверджене знання основних кулінарних технік
- Самостійність, відповідальність та стійкість до стресу
- Командний гравець з увагою до якості та гігієни
Що ми пропонуємо від De Lange Muur
- Конкурентна заробітна плата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (в залежності від досвіду та навичок)
- Пенсійна схема відповідно до колективної угоди з готельного бізнесу Нідерландів (horeca-cao)
- Витрати на проїзд та знижки для співробітників
- Харчування під час робочого часу
- Можливості розвитку: простір для подальшого розвитку ваших кулінарних та, можливо, управлінських навичок
Запитання?
Надсилайте свою заявку або запитання на:
[email protected]
Доступні за телефоном: 0181 453 567